Rondo la treintena, estoy casado, soy padre y tengo pasión por los bulldogs ingleses (de hecho, tengo dos). Estudié el primer ciclo de Ciencias Políticas, pero lo dejé porque lo que realmente quería era dedicarme a la cocina, desde pequeñito. Mi familia fue víctima en varias ocasiones de una boloñesa con eucalipto (y vainilla), que con el paso del tiempo aseguran que no estaba tan mala (la verdad que estaba comible). Estudié en la escuela de la Casa de Campo y cada día me apasionaba más la cocina, y es que me encanta, me relaja, disfruto cocinando para mi familia y amigos… Por azar o destino, empecé a escribir en Directo al Paladar hace casi dos años y ahí empezó mi aventura en la blogosfera, de la que disfruto y en la que intento superarme cada día. Y ahí también empezó la auténtica magia en mi cocina: el horno todo el día encendido, las cazuelas borboteando y un aroma, que hace que tengamos invitados muchos días… Así que, si os queréis pasar solo tenéis que avisar.
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Hola a todos. (Nunca pensé que empezaría un post como si fuese un mail). ¿Y tú que llevas? Se trata de un post que pretende ser una recopilación de esas cosas que queréis llevar cada uno de vosotros al Picnic. Recordad que se trata de compartir un poquito de cada cosa, no de que coman [...]
Yo creo que como sigamos poniendo número al Tapas&Blogs no habrá números romanos suficientes… (menuda exageración acabo de marcarme). Bueno, el caso es que ya vamos por el séptimo Tapas&Blogs. Y como siempre intentamos hacer algo diferente, en esta ocasión queremos irnos de picnic. ¿Os apuntáis? En esta ocasión contamos con el patrocinio de Sandwichs [...]
Después del VI Tapas&Blogs son muchas las voces que nos han pedido que se repita. Somos conscientes del éxito que tuvo el encuentro entre los que allí fuimos y que su eco ha llegado a más gente. Durante este mes e incluso desde principios del mes pasado estamos hablando con una marca muy importante de [...]
Si tienes cuenta en flickr y quieres añadir tus fotos del VI Tapas&Blogs puedes hacerlo en el grupo creado.
Bodegón – Rafael Prades de Con los cinco sentidos. Extremadura. Entregado por Txaber Allué. Enología – Belén Mendaña del Río. “La mano de Poseidón”. Lugo. En Facebook. Leyó una carta de parte de la ganadora que no pudo asistir, Jorge Guitián. Recetas – Juan Ramón González Higuero “Patatas aliñadas” de De la vista al Paladar. [...]
El viernes 28 tendrá lugar el VI Tapas&Blogs en el restaurante Coque de Mario Sandoval con el patrocinio de GuiaRepsol.com y dón se entregarán los premios del Concurso de fotografía gastronómica de mano de Canon, una cámara EOS 550D en cada categoría. Lo he dicho muchas veces pero realmente organizar este tinglado no sería posible [...]
¡Por fin! Ya está aquí el anuncio del VI Tapas&Blogs que celebraremos gracias al patrocinio de GuiaRepsol.com y la colaboración del restaurante Coque de Mario Sandoval con 2 soles Repsol. Planteando este encuentro queríamos que tuviese que ver con la fotografía, por eso el concurso de fotografía que tenemos en marcha hasta el próximo viernes [...]
Una vez más, y aunque la iluminación no acompañó tenemos el vídeo del V Tapas&Blogs gracias a Carlos de A ver que cocinamos hoy.
De una simple conversación donde se sueltan ideas que parecen faraónicas pueden salir grandes proyectos que terminen haciéndose realidad. Hoy os presentamos el proyecto hecho realidad, y todo empezó de una conversación en twitter con @GuiaRepsol. De ahí nació el Concurso de Fotografía Gastronómica Tapas&Blogs patrocinado por GuiaRepsol.com con la colaboración de Canon. Han pasado [...]
Escrito por @ratamala o Fiona de Directo al Paladar, en fin, nuestra amiga Marta. Cuando una se levanta con las pestañas bañadas de cemento, la garganta agrietada tras una noche de poco sueño y mucha charla, y lo primero que desea hacer es ponerse a escribir para ordenar en palabras lo que ha vivido unas [...]
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