Tapas & Blogs

Nos acercamos a los meses de verano, y con él llegan las propuestas gastronómicas basadas en productos del mar que nos ofrecen las costas de Galicia. El Hotel Balneario Hesperia Isla de La Toja, con el chef José Antonio Alvarez al mando de los fogones, quiere compartir con nosotros/as su carta y presentarnos sus creaciones [...]

Con el mes de abril llegamos al segundo evento de Tapas&Blogs Galicia, que se celebrará en el Mesón de Alberto (Lugo) dentro de la programación de sus  ”GastroDomingos”. Contaremos con la presencia del chef vallisoletano Miguel Ángel de la Cruz y de algunos de los responsables de la revista Origen, dos referentes importantes de la [...]

Nuestro segundo Tapas&Blogs del año, organizado por Gastromedia, será un evento carnívoro a tope, porque queremos reivindicar la carne como un alimento sano y necesario, que nos gusta y nos hace pasar muy buenos momentos delante de la mesa. Para ello hemos seleccionado una carne de máxima calidad, la de Premiummeat, y un lugar en [...]

Pues sí, hace pocos días que hemos comenzado el 2013 y ya os estamos anunciando un nuevo Tapas&Blogs. Además este es de los que gustan, porque como buen@s cocinillas, lo que más nos gusta en ponernos frente a los fogones. Si aprendemos cosas nuevas, aún mejor. Y si nos guía un estupendo chef, rematamos. El [...]

Casi no nos hemos repuesto del maravilloso encuentro con Guía Repsol en Coque, y ya llega un nuevo evento de Tapas&Blogs, que tendrá lugar en un lugar muy especial, nada menos que en la prestigiosa escuela de cocina “Le Cordon Bleu”, donde celebraremos nuestra reunión gastronómica del mes de octubre. Esta escuela, tan famosa en el [...]

  Hace unos días os anunciábamos la inminente llegada del III Concurso de Fotografía Gastronómica que organizamos junto a Guía Repsol. Pues bien… ¡ya está aquí! Desde ahora mismo, y hasta el 20 de septiembre, podéis hacernos llegar vuestras instantáneas a través de este microsite. – ¿Cómo se participa? La mecánica de participación es exactamente [...]

¡Preparen sus cámaras, señores! Un año más, tenemos una nueva –la tercera, ya- edición del Concurso de Fotografía Gastronómica que culminará en un gran Tapas&Blogs y que organizamos junto a Guía Repsol. En esta ocasión, podréis aprovechar todas las fotos espectaculares que, seguro, habéis hecho durante el verano para participar, ya que lo celebraremos con [...]

Nuevo Tapas&Blogs, un evento super majo donde disfrutaremos de la cocina italiana en La Trattoría Sant Arcangelo en la que podremos disfrutar de un menú elaborado por Andrés Madrigal, vendrá Jorge de “Madre Hizo Pan” a hablarnos de las diferencias entre unos panes y otros y Mabel ( de Pastelería Vía V) no hará disfrutar con [...]

¿Eres el que mejor da la vuelta a las parrillas en tu barrio? ¿Sabes ordeñar cabras y ovejas? ¿Te gusta el queso y el vino, eres un truhán y un señor? Este es tu Tapas&Blogs. Nos hemos aliado con dos empresas que llevan su vocación a sus productos. Quesos artesanos y carnes de calidad. De [...]

¿Recordáis cuando os hablábamos de hamburguesas gourmet? Ya os decía que todo tenía una explicación, y me ha costado mantenerme callado durante estos días, mientras preparábamos el nuevo Tapas&Blogs, pero por fin se puede decir: El próximo martes 28 de febrero tendrá lugar un Tapas&Blogs donde la hamburguesa será la protagonista, de la mano de Hamburguesa [...]