¿Eres el que mejor da la vuelta a las parrillas en tu barrio? ¿Sabes ordeñar cabras y ovejas? ¿Te gusta el queso y el vino, eres un truhán y un señor?
Este es tu Tapas&Blogs. Nos hemos aliado con dos empresas que llevan su vocación a sus productos. Quesos artesanos y carnes de calidad. De esto no puede salir nada malo.
Comienza la temporada de barbacoas y desde Tapas&blogs hemos querido crear un evento diferente. ¿Recordáis el Picnic de hace dos años?. Pues algo parecido.
En un entorno incomparable con la vistas a la Sierra de Madrid, os proponemos conocer todo el proceso de creación de los quesos artesanos, entenderemos el mimo con el que se crean quesos con la leche de la mejor calidad y cataremos sus productos. Además no podemos pasar sed, por lo que tendremos un vino con D.O Pago para acompañar. Y como cualquier evento al aire libre que se precie, acabaremos con una macro-barbacoa de las que no podréis olvidar. Ahí queda eso.
Los protagonistas:
Alimentos de Miraflores
Alimentos de Miraflores es una empresa de carácter familiar, que elabora alimentos de muy alta calidad, a base de leche de diferentes tipos de ganado, vinculados íntimamente a la Sierra de Guadarrama.
Situar de nuevo los quesos y el requesón de Miraflores de la Sierra en el nivel de calidad que por tradición le corresponde es su objetivo, entrando de lleno en el mundo
gourmet como referentes de calidad y vanguardia.
Apuestan por una recuperación de la actividad agroalimentaria de la zona de la Sierra de Guadarrama, elaborando grandes productos a precios asequibles para todos aquellos amantes del queso y los lácteos.
La calidad como carta de presentación y cuidado del Medio Ambiente, además de la ayuda al desarrollo de la Sierra de Guadarrama son algunos de sus objetivos principales. Lo podréis comprobar en la visita a sus instalaciones.
Carne Villa María
Carnevillamaria.com es una novedosa tienda online de carne fresca y embutidos de calidad a domicilio. Te llevan todo directamente desde Mercamadrid a tu hogar en menos de 48 horas. ¡Más fresco imposible!
En Carnevillamaria.com son especialistas en hacer felices a los carnívoros desde hace más de 70 años. Tres generaciones de la misma familia empeñadas en un mismo objetivo, vender carne exquisita adaptándose a las necesidades de sus clientes.
Tienen todo lo que necesitáis para vuestras compras del mes o para sorprender a vuestros invitados o amigos en ocasiones especiales, como las barbacoas de primavera y verano con familiares y amigos.
Chuletones de buey, angus negro de Nebraska, packs barbacoa, hamburguesas gourmet de ricos sabores, delicioso cordero lechal, o elaborados frescos como chistorra o chorizo criollo son sólo algunos de los productos a buen precio que podréis encontrar en Carne Villa María, vuestra carnicería de confianza en Mercamadrid.
¿No os ha entrado hambre sólo de leer la entrada de hoy del blog?
Bodegas Martúe
Como en toda buena celebración debe haber un buen vino, aquí no íbamos a ser menos.
Bodegas Martúe nos acompañará en este Tapas&blogs especial con sus vinos con D.O. Pago.
La bodega cuenta con 2.700 m2 y está dotada de los medios más modernos para la elaboración de vinos. Es el alma de la finca donde se encuentra, en la Guardia, Toledo, no sólo por estar rodeada de los viñedos, sino también porque acoge toda la vida social de este negocio en sus instalaciones.
Pero Martúe es más que una bodega, también ofrece la posibilidad de realizar eventos que van desde la simple comida de amigos o de negocios hasta la celebración de consejos de empresa. Para ello, disponen de una sala de catas dotada de la tecnología necesaria para realizar este tipo de reuniones. El servicio de restauración está a la altura de la calidad que presenta toda la bodega y ofrece platos elaborados con receta tradicional.
Esta vez se vendrán con nosotros. ¿Los habéis probado alguna vez?
No podéis decirnos que este Tapas&blogs no merece la pena. Y como un gran evento que es, donde esperamos que todos participéis estáis invitados a traer el postre si queréis. Tendremos algo para acabar dulce, pero si tu suegra prepara las mejores torrijas, tu cuñado te envía unas rosquillas o crees que haces la mejor tarta de chocolate, prepara una y tráetela. ¡No es broma!
- ¿Dónde? Fábrica de quesos Alimentos de Miraflores. Cómo llegar
- ¿Cuándo? El Sábado 26 de Mayo a las 13:00 horas.
- ¿Cómo? Podéis reservar vuestra plaza en la página del evento en Ticketea. La plazas son muy limitadas, ¡No hay tiempo que perder!
- ¿Y tengo que conducir? No necesariamente. Habrá un autobus disponible para todos aquellos que queráis disfrutar del vino sin riesgos a perder puntos. Solo tenéis que mandar un e-mail a [email protected]
- Os informaremos de hora y lugar de salida por el mismo medio.
Aquí tenéis un mapa para no perderos.
Ver Alimentos de Miraflores en un mapa más grande
Podéis dejar un comentario en el post y nos encargaremos de ir actualizandolo. De esa forma tampoco nos repetiremos en exceso, que veo a todo el mundo llegando con tortilla de patatas. :) Y de ejemplo yo mismo:
Actualización: Por favor, poner lo que tengais decidido. Es mejor para organizarnos. Seremos por el momento 41.
* Daniel Martínez. Empanada de Bacalao (Inspiración Rodrigo que no puede venir).
* Belén. Vichyssoise
* Futuro Bloguero. Empanadillas de sobrasada y miel
* Lua Monasterio e @Inugalde. Wun tun de morcilla
* Chis. Galletas de aceite con sobrasada vieja
* Esther. Café y algo dulce para acompañar.
Foto original de oddsock en flickr
Yo creo que como sigamos poniendo número al Tapas&Blogs no habrá números romanos suficientes… (menuda exageración acabo de marcarme). Bueno, el caso es que ya vamos por el séptimo Tapas&Blogs. Y como siempre intentamos hacer algo diferente, en esta ocasión queremos irnos de picnic. ¿Os apuntáis?
En esta ocasión contamos con el patrocinio de Sandwichs Léger, que por si no lo sabéis es un concepto que está revolucionando los sándwiches. Primero por el tipo de pan, una miga espectacular y segundo por el relleno de los sándwiches, innovado los tradicionales y creando nuevos rellenos. Vamos, seguro que es un espectáculo. Además se van a encargar de poner la bebida en el picnic haciéndonos más fácil todo.
Además Celina Catering colabora poniendo los postres del catering y alguna tortilla. Y como en esta ocasión la “entrada” que pagábamos en otras ocasiones no existirá sí que queremos contar con vuestra participación llevando alguna de vuestras especialidades (no hace falta cocinar para 30 personas, si no luego sobrará mucha comida). Habíamos pensado en que llevaseis algo de merienda para compartir pequeñas porciones con el resto.
¿Qué más? Lo típico de un picnic, aunque a la zona que vamos hay mesas. No está demás que cada uno lleve un mantel, unos vasos, platos y cubiertos de plástico. Y por supuesto unas bolsas para dejar después todo recogido y limpio.
El plan. Queremos un último picnic totalmente participativo, es decir queremos que vengan nuestras familias (parejas y niños incluidos). De esa forma las familias comprenderán el por qué todos los meses nos escapamos un día a reunirnos con compañeros gastroloquillos. (El que se apunte debe ser Blogger Gastronómico o como en otras ocasiones personas relacionas con la Gastronomia 2.0).
La cita.. Quedamos en el Parque Dehesa de la Villa, cerca de la calle Mártires Maristas. Haciendo click en el mapa podéis ver la zona. Los que os apuntéis tendréis un teléfono de contacto por si las moscas. El día 17 de julio a las 18.15 horas quedamos. Cualquier duda la vamos despejando en los comentarios del post.
Para apuntarse hay que rellenar el formulario de Ticketea como en otras ocasiones, esta vez no hay que pagar nada.
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