V Tapas&Blogs Sin gluten
19 abr, 2010 | por derechupete Publicado en Convocatorias | 23 comentarios
Hemos tardado un poco, pero no han sido pocas las dificultades que hemos tenido, aunque seguro que muchas menos que las que tienen en su día a día los homenajeados de nuestro próximo encuentro. Se trata de una parte de la blogosfera gastronómica, nuestros compañeros los Blogs Sin Gluten y en su representación tendremos el placer de contar en el V Tapas&Blogs a Caminar Sin Gluten.
Ana y Víctor nos acompañaran en este encuentro y podremos ver de primera mano su opinión sobre como son tratados en los restaurantes además de otro tipo de dificultades que se encuentran. Y podremos aprender mucho de ellos y sobre todo la fuerza que tienen y que demuestran.
El encuentro será en el restaurante Loft39 situado en la C/Velázquez, 39 de Madrid, el día 29 de abril a las 20.00 horas y hay que realizar la inscripción y pago antes o el mismo día 26 de abril en la web del evento: Tapas&Blogs en Ticketea . Con un menú fantástico que os dejamos al final del post. A un precio de 30 euros con los gastos de gestión del sistema de ventas adoptado incluidos.
Cómo apuntarse al encuentro
Lo primero es quién puede apuntarse. Como en otras ocasiones invitamos a participar a todos los blogs de gastronomía de Madrid y a todos aquellos que vayáis a estar aquí la fecha del encuentro. Además todos los profesionales que trabajáis en temas de Gastronomía a través de las redes sociales os podéis apuntar. Hemos establecido un máximo de dos entradas por blog o medio 2.0.
Si tenéis alguna duda al respecto, lo mejor es preguntar aquí, en facebook o en twitter y así podemos verlo.
Como comentamos en el último encuentro en este introduciríamos una novedad muy importante para corregir un inconveniente que tuvimos en el pasados encuentros. El tema del pago. En lugar de pasar la gorra a final del encuentro para pagar a escote, hemos cerrado por un lado un precio de menú que incluye bebida (refrescos, agua, cerveza y vino) y por otro lado hemos adoptado un sistema de venta de tickets por internet gracias a Ticketea.
Podéis comprar estos tickets en la dirección del evento: Tapas&Blogs Sin gluten o desde aquí, hasta el día 26 e abril, incluido.
El menú
Por rapidez de última hora. Se nos echa encima el día, os dejo el menú, aunque queda por confirmar algún punto.
Chupito de Salmorejo
Dados de Salmón con huevas de trucha, rabanitos, yogurt y vainilla
Dados de FOIE micuit con mermelada de mora
VIEIRA Y ALGAS aderezada con Flan De Mango y Toques Orientales
Langostino en curry rojo y pan de lenteja
Risotto de Torta del casar
Taquitos de merluza a la romana con salsa de piquillo
STeck Tartar Loft39 en cono de parmesano
Coulant de chocolate negro
Chupito de leche de coco y puré de mango
Agua, Cerveza, refresco y Vino de la casa
Foto | juzsan
19 abr, 2010 a las 17:09 (#)
Pues yo ya estoy apuntado y pagado. La verdad es que es muy fácil. Gracias Dani!!
El menú de lujo…estoy deseando probar el coulant!!
19 abr, 2010 a las 18:05 (#)
Y yo también. Esta vez no me lo voy a perder. Vaya menú sin gluten… qué pinta!
Abrazos a todos
19 abr, 2010 a las 19:27 (#)
Jo, con las ganas que tenía yo de asistir a un encuentro de estos y la verdad es que esta vez me viene fatal, de todas formas espero poder conoceros pronto. Un saludo
20 abr, 2010 a las 06:27 (#)
Gracias amigos, por el esfuerzo que habéis hecho en organizar este evento sin gluten.
La verdad, es que el menú es de lujo, y debe de ser delicioso. Estamos deseando poder degustar cada una de estas delicicias sin gluten.
Y gracias a todos y todas las que os apuntís a este evento, ya que podréis comprobar, que se puede comer maravillosamente sin gluten para todos.
¡Nos vemos en Tudela y en Lof39!
Besotes y abrazos.
Ana y Víctor.
20 abr, 2010 a las 07:28 (#)
Genial!! No olvideis apuntaros!!
Saludos
20 abr, 2010 a las 07:59 (#)
Entendemos que se realizará el próximo jueves 29 de abril.
Nos apuntaremos y nos vemos en Tudela.
Saludos,
20 abr, 2010 a las 12:26 (#)
Muchas gracias Dani por la organización y por tus ganas de ir implementando mejoras quedada tras quedada.
El menú tiene una pinta increíble, no se si podré dejar de soñar con él hasta el día 29 :P
Además, el tema me parece muy interesante para los que lo desconocemos y no nos hemos planteado las dificultades que tiene disfrutar de la gastronomía sin gluten.
A todos los que vayáis a Tudela, ¡nos vemos pronto!
20 abr, 2010 a las 15:08 (#)
Allí nos vemos!!! ;-)
20 abr, 2010 a las 15:38 (#)
He hablado del evento en el blog de MadeInKitchen os dejo el enlace por si os interesa. Bueno, yo ya me he apuntado y estoy deseando desvirtualizaros. ;-)
Un saludo
aquí el enlace
http://www.madeinkitchen.tv/blog/es/noticias/eventos-gastronomicos/encuentro-tapas-y-blogs-sin-gluten/
20 abr, 2010 a las 17:05 (#)
Esta vez no me lo pierdo!!! Nos vemos dentro de nada!!!
20 abr, 2010 a las 17:08 (#)
Genial!!!!!! Se te echo de menos en el último!! :D
20 abr, 2010 a las 17:13 (#)
Me apunté en cuanto vi la convocatoria, esta edición es muy ansiada, que hace ya un tiempo que no nos reunimos todos. Estoy impaciente por saber más sobre la celiaquía y compartir con todos una estupenda jornada más.
Puntazo el tema del post-tapas en el lounge, esos G&T y esos zumos para la nena!!!
Nos vemos.
20 abr, 2010 a las 20:49 (#)
Qué bien! Qué ganas!
Ya tengo mi entrada!! :)
20 abr, 2010 a las 22:43 (#)
Hola a todos, es la primera vez que voy y tengo muchas ganas de conoceros en persona, ya que a muchos de vosotros sólo os conozco virtualmente. Tan sólo añadir que todo lo del menú me parece exquisto.
Saludos,
Carmelo
21 abr, 2010 a las 07:32 (#)
Me gustaría asistir, pero no sé si podré.
No he sido capaz de encontrar fecha y hora, ¿sabéis cuando se hará?
Muchas gracias y hasta pronto.
(El menú elegido es fantástico)
21 abr, 2010 a las 07:47 (#)
Perdón! La fecha está en la página del evento, por si acaso la he puesto aquí también.
Gracias!!
21 abr, 2010 a las 14:30 (#)
Hola a todos!!!! y bienvenidos a los nuevos, una cosa es segura; os lo váis a pasar genial, ya veréis!!!!! Será un placer conoceros y más en un encuentro tan interesante.
Chicos y chicas, yo llegaré un pelin más tarde, tengo máster hasta las 9, aunque intentaré salir antes para no perderme demasiado.
Hasta el 29. Abrazos sin gluten para todos!
22 abr, 2010 a las 00:13 (#)
Pues yo ya tengo mi entradita guardada como oro en paño, porque el menú tiene una pinta absolutamente deliciosa. Nos vemos allí y bienvenidos a los nuevos.
:D
Esta ha costado organizarla Pintxo… Ehhh!!! Muchas GRACIASSSSS
Besitos
Ro
VelocidadCuchara
22 abr, 2010 a las 13:39 (#)
Yo ya tengo mi entrada!!
Tengo muchas ganas de aprender sobre el tema el cuestión, y además si es con un menú como este… buf! que buena pinta!
Un beso a todos, tengo ganas de conocer a todos los que no conozco… y repetir con los conocidos!
22 abr, 2010 a las 16:09 (#)
Hola a todos,
Dani es un grande en este ámbito (en lo personal también, que conste). Me alegra que haya confiado en ticketea.com para organizar todo y que os haya resultado tan fácil de comprar vuestra entrada para asistir a una cena que tiene una pinta exquisita. Tenéis una comunidad que es una maravilla.
¡Enhorabuena y seguid así!
Como ya le dije a Dani, si necesitáis cualquier cosa por parte de ticketea.com no dudéis en escribirme a natxo@ticketea.com
Saludos y que aproveche!
29 abr, 2010 a las 12:14 (#)
Agradecemos a Dani y Alfonso esta iniciativa, y esperamos divulgar y poder resolver las dudas que tengais sobre la celiaquía. Pero también, degustar un magnífico menú para todos y pasar una estupenda cena entre amigos.
¡Hasta esta noche!
Besotes y abrazos.
Ana y Víctor.
30 abr, 2010 a las 05:34 (#)
Me animé el lunes a crear un blog! Así que a la próxima si puedo me apunto de cabeza! Y si me dejais, claro! :)
Enhorabuena por la iniciativa!
30 abr, 2010 a las 08:39 (#)
Muchas gracias a todos y todas, por vuestra sensibilidad hacia el colectivo celíaco y por hacernos pasar una muy agradable velada anoche.
La verdad es que disfrutamos del evento y de vuestra compañía.
Gracias.
Ana y Víctor.