Tapas & Blogs

En la zona noroeste de Galicia, en la comarca de Ferrolterra, se enmarca la zona de producción de la variedad “Pemento do Couto”, que cuenta con su propia IXP (Identidad geográfica protegida).

Uno de los productores, la Cooperativa O Val de Narón (A Coruña), acoge un nuevo evento de Tapas&Blogs, donde conoceremos este y otros productos de agricultura sostenible.

Los pimientos pertenecientes a la denominación “Pemento do Couto” toman su nombre del monasterio de San Martiño de Xuvía situado en la parroquia de O Couto, en el ayuntamiento de Narón, A Coruña.

Este fruto de la especie Capsicum annuum se caracteriza por su color verde oscuro, con poco brillo y una longitud entre 4 y 8 cm. Otra de sus peculiaridades es que no pican, por lo que son muy apreciados por consumidores y hosteleros.

La jornada comenzará con una interesante visita al lugar de donde se dice proviene esta variedad de pimiento, el Monasterio de O Couto. Más tarde, en las instalaciones de la Cooperativa, visitaremos las plantaciones y conoceremos “in situ” la recolección del Pemento do Couto y del Tomate Negro de Santiago.

La Gastronomía será la siguiente etapa, trasladándonos a Casa Pendas donde asistiremos a un Showcooking con los productos de la Cooperativa y a la posterior comida.

¿Dónde?

Cooperativa O Val
Vilacornelle, s/n. O Val
15541 Narón, A Coruña

En este enlace tenéis un mapa del lugar para que podáis organizar el desplazamiento al mismo.
http://www.cooperativaoval.com/Onde.aspx

¿Cuándo?

Sábado 6 de julio 2013 ;  11:30h

¿Cómo asistir?

La convocatoria se abre para bloggers y tuiteros gastronómicos, las plazas son restringidas a un número determinado. Podréis comprar los tickets a través de la web Ticketea, el precio de la entrada es de 10 euros, con los gastos de gestión ya incluidos (necesaria una tarjeta de crédito para efectuar el pago).

Podéis acceder a la compra de entradas para el evento en la web de Ticketea a través de este enlace.