Tapas & Blogs

Alfonso, Marta y Dani tienen el placer de convocaros a un nuevo Tapas&Blogs. El primero del 2011 en el que podremos volver a disfrutar de buena gastronomía, buenos vinos pero sobre todo de buena compañía, risas y algún que otro momento Gin&Tonic.

En esta ocasión la cita es en el Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial, un marco incomparable para el primer encuentro del año. El restaurante que mostrado mucho interés en que nos demos cita allí es El Secreto del Amor. Nos abre sus puertas para mostrarnos su oferta gastronómica, toques tradicionales ligados a cocina de vanguardia. Y sin duda alguna un sitio muy especial que seguro os gustará. El menú que nos prepararán será:

Rulo de Foie sobre Tosta de Pan Caliente al Pedro Ximenez y Cristales de Sal Maldon
Ensalada de Pato Confitado con Naranjas Sanguinas y Vinagreta de Pipas de Calabaza
Roast-beef de Ternera Asado al Modo Tradicional con Pan Inglés y Parmantier al Cardamomo
Tiramisu en Deconstrucción con Gelatina de Almendras y Crujiente de Café

Además durante la cena podremos disfrutar del acompañamiento de los vinos de Todovino.com. Todovino.com nació hace diez años con la aspiración de ayudar a los amantes del vino a descubrir los mejores vinos españoles y a disfrutar con ellos. Y precisamente eso es lo que buscamos con su colaboración en el encuentro. Que nos enseñen la historia que hay detrás de los vinos que vayamos a probar. Con su asesoramiento seguro que disfrutaremos del vino mucho mejor.

Eso sí los vinos que han elegido serán sorpresa…

Datos del encuentro

Día: 3 de marzo
Restaurante El Secreto del Amor en San Lorenzo de El Escorial
Localización: Web del Restaurante
Salida Bus: Sobre las 20.00 horas desde Moncloa. (Confirmaremos días antes del encuentro)
Vuelta Bus: salida a la 01:30 desde San Lorenzo del Escorial

MUY IMPORTANTE: Necesitamos que confirméis en la inscripción si iréis en BUS puesto por Tapas&Blogs o no a fin de hacer la reserva en condiciones.